1.海苔の仕入れ∙取扱い
2.合否判定等の品質確保∙管理
3.加工∙販売
これらの分野で活躍する専門家を招聘し、それぞれの技術力を発揮し、安定した製品の提供に努めてまいります。
工場における生産計画
当社では、ISO22000認証を取得しました。
徹底した工場の温湿度管理及び保管倉庫の管理を実施し、原材料から製品までの品質確保に努めてまいります。
生産技術について
日本ヤマコとの技術連携日本から派遣された専門技術者の指導最新設備の導入専門技術をいかした海苔づくり
物流システム
迅速かつ安全な物流システムの導入により、お客様により良いサービスをご提供します。
将来の展望
海苔シリーズ製品の開発に力を注ぎ、海外のおいしい食材を導入することにより、台湾の食文化や健康意識の更なる向上を図るものです。
衛生管理
衛生管理プロセス
1
１つ目：
作業員は工場に入る前に、必ずヘアネットで髪の毛を束ねること。作業服を着用してから、専用洗剤を用いることで徹底した手洗いを行う。後、水拭きをすること。
2
２つ目：
当社では、安全、衛生を確保するために、クリーンルームクラスの洗浄作業室を設置し、作業服に付着している塵埃を除去∙洗浄することができます。
3
3つ目：
あらゆる機械装置の清掃・消毒作業を徹底し、必ず作業服、マスク、手袋を着用させること。厳しい品質管理を実施しています。お客様に安心∙安全な製品をお届けします。
4
4つ目：
日本の最新技術を駆使した金属検出機及び異物選別機により、安心を生み出す品質管理のもと、徹底した異物混入防止対策を講じます。